产品别名 |
回收发酵罐 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
科达 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
随着分子生物工程的不断发展，已经为优良菌种的选育提供了更为广阔的天地，用基因重组菌种取，改良原有的柠檬酸、青霉素菌种已见诸报道。 基因工程手段改造传统的发酵工业，已经不是遥遥无期的事，如果我们不努力攻关，分子生物工程技术优势很可能在新一轮的竞争中失去
随着发酵罐的日益大型 化，它与手工麸曲制备的矛盾越来越，如何实现麸曲制备的工业化，或之以孢子粉，是多年未能突破的难题。自然，为想的是制成孢子粉或采用固定化技 术，只是技术难度很高。目前更为现实的，是以固体发酵改变落后的麸曲制备工艺。现在固体发酵罐早已问世，已有应用生物制药、酶制剂、制曲等工业的报道。如一种立式多层固体发酵罐， 投料行空罐灭菌
用途：药用酵母、饲料酵母、活性干酵母、液体曲、谷氨酸、柠檬酸、抗生素、维生素、酶制剂、食用底、赖氨酸等。
随着发酵产品需求量增加,发酵过程控制和检测旋转喷水搅拌水平提高,发酵罐机嘚了解和优化嘚机认识水平提高,以及空气无菌处技术水平嘚提高,发酵罐嘚容积增推进式搅拌规格大已成为抗生素工业嘚趋势
在发达国家发酵罐的设计多趋向于采用昂贵的不锈钢或钢制的反应器。其实廉价的材料如木质、塑料或混凝土也能使用，这对于许多发酵过程并没有太大的损害
为了经济上的原因，发达国家的发酵，主要以需氧过程为目标，这就需要昂贵的设计(高工艺)以有充足的氧气传送，与其这样，倒不如用更大的努力来发展厌氧的发酵(工艺要求低)以生产主要产品。 工业生物学中主要要求纯培养物，这种体系的优点很明显，谁也不会反对，可是它要求价昂的灭菌方法和有熟练操作人员来控制。许多发酵体系尽管有轻度的微生物污染，但工作得十分成功
