关键词 |
白银回收斩拌机,璧山回收斩拌机,永川回收斩拌机,昆玉回收斩拌机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
金牛 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备,它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶,形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀,在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。
双速斩拌机可以自动将肉类切成世块、碎块、乳状物,也可用于鱼类、蔬菜、冰水等的粉碎加工,斩拌机是利用高速旋转的斩刀,将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。
斩拌机该机采用了的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌机在使用完成后,应用水将斩锅、斩刀冲洗干净,再用干抹布擦干净。
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