关键词 |
威海回收滚揉机,大足回收滚揉机,海淀回收滚揉机,怀柔回收滚揉机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
金牛 |
适用范围 |
肉制品加工厂设备 |
设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间 全自动真空滚揉机新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全 100型真空滚揉机，更方便，更加节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨 滚揉机，操作简单安全 400型真空滚揉机，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率。
真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。 1、采用触摸屏及PLC，采用可编程控制、操作（可设定总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、非真空循环次数、真空循环次数、滚揉速度七种工作参数，并设有清洗功能），可存储100个工艺配方。 2、自动抽真空，真空度可达-0.09Mpa。 3、采用变频器控制，在4-12r /min范围内可无级调速。
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